HINTERGRUND: Bioprodukte auf dem Vormarsch

03.12.2008 - Barbara Wukovits - Xavier Pareja & Asociados Abogados 

Biologische Nahrungsmittel und Kosmetika sind in Deutschland und Österreich schon lange keine Seltenheit mehr. Eine gewisse Sensibilität für diese Produkte
beginnt sich nun auch in Spanien zu entwickeln. Neben den kleinen Bioläden, die es in den verschiedenen Vierteln Barcelonas gibt, hat nun vor jetzt schon zirka einem Jahr auch ein Biosupermarkt, der „Bio Space“, eröffnet. Es handelt sich dabei um ein wahrhaftes Paradis für Biofans in Mitten des Stadtdschungels (calle Valencia 186).

Der ernährungs- und naturbewusste Kunde findet dort alles, um einem gesunden Lebensstil gerecht zu werden. Neben Lebensmitteln, zählt auch eine komplette Auswahl an Drogerieartikeln und Kosmetika zum Sortiment. Schließlich kann der biologische Einkauf mit einem passenden Kochkurs oder einer entspannenden Yogastunde abgerundet werden. Ein Angebot, das abgehend vom ursprünglichen Konzept eines Lebensmittelhandels, diesen Supermarkt schon fast zu einer Wellnessoase konvertieren lässt.

Auf biologische Produkte haben sich auch ein paar junge Bäcker, die unter dem Namen Barcelonareykjavik ihre Waren verkaufen, spezialisiert. Neben einer Filiale im Viertel Raval (calle Doctor Dou 12), ist nun auch eine weitere in Grácia (calle Asturias 20) eröffnet worden. Wem eine gute Scheibe Brot, die darüberhinaus auch aus rein biologischen Zutaten gewonnen wurde, wichtig ist, kann diese innovative Bäckerei nur empfohlen werden. Das Sortiment ist breit gefächert und beinhaltet neben den verschiedensten Brotsorten auch allerlei Süßes wie Kekse und Kuchen. In diesem modernen und jungen Ambiente kann die Auswahl schwer fallen und nicht selten passiert es, dass man am Ende mit ein paar Tüten mehr nach Hause geht als eigentlich geplant.

Einziger Wehmutstropfen für den naturbewussten Konsumenten in Barcelona sind die hohen Preise der biologischen Produkte. An einen Einkauf im Bio Space oder bei Barcelonareykjavik erinnern nicht nur die wohlschmeckenden, hochwertigen Nahrungsmittel, sondern auch eine um einiges leichtere Geldbörse.

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